狗尾巴草
狗尾巴草绝对是出镜最高的一种花,当然,也是大家童年的回忆,摘上一把狗尾巴草,编织成小兔子、小狗,就能玩一下午!秋天变黄了,也可以摘一把插瓶子里,变成天然的干花!
这两年,花店里在售卖的一款大花蒲公英,叫做黄花婆罗门参,小号的20块钱一支,大号的得50多,来年别买了,咱们自己去采一把吧!
鱼腥草
冬天怎么能少了折耳根烫火锅呢?折耳根又叫鱼腥草,因为吃起来有股鱼腥味,有的人闻到就想吐,有的人却特别爱吃,一般在潮湿点的地方,挖出来,就能看到白嫩嫩的根系。
苜蓿
苜蓿又叫金花菜,属于一年生草花,能开出清新淡雅的小花,而且是很多牛羊重要的牧草。
酸浆果
酸浆果又叫灯笼果,北方一般叫菇娘果,在山上经常见到,成熟后果子是橙色的,摘下来扒开,里面的小果子酸酸甜甜特别好吃!
紫花地丁
紫花地丁是田间地头最常见的小野花,能开出一片片紫色的小花,曾经有花友在花市15块钱买了一盆,真是亏惨了,还不去田埂上挖几棵种花盆呢!
马齿苋
马齿苋是野外最常见的野菜,不管土地肥沃还是贫瘠,都能长出一大片,春天出去采摘一把,洗干净焯水吃,清热去火,越吃越爱吃!
车前草
车前草也叫车轱辘菜,一般在河边或者或者其他稍微湿润的地方能见到,把它的嫩芽摘下来,煮汤、煮粥,或者凉拌、蘸酱,可以清热利尿。
茅针
80后90后都吃过的茅针,刚出的嫩芽,1/2露出土面,摘下来扒开外皮,吃起来有种青草的甜味,等到它变老就嚼不动了,山东也叫谷荻。
鸭跖草
鸭跖草又叫翠蝴蝶,因为它开花后像是小蝴蝶一样可爱,2片蓝色的花朵展开,像是小蝴蝶的翅膀,看着格外有趣。
鬼针草
鬼针草的颜值挺高,开出来的小白花特别素雅,不过它开花后的种子,像个刺球,如果你不小心经过,种子针就沾在了衣服上,清理起来真是费劲!
柳叶马鞭草
马鞭草的叶片跟菊花很相似,在中央会抽出花序,达到25cm长,所以才叫马鞭草,一般在房前屋后的荒地上经常出现。现在很多绿化带里也会有,作为绿化的植物出现。
千屈菜
千屈菜特别容易泛滥,一蔓延就是一大片,开花紫色,远远看去跟薰衣草差不多,因为长在河边稍微潮湿的地方,很多人也把它叫做水柳。
鼠尾草
鼠尾草是一年生的草本花,开花蓝紫色,花梗上有细密的绒毛,看着特别可爱才,经常在马路边当做绿化出现,当然,家里养一盆,也可以做厨房调料!
蕨菜
蕨菜又叫龙头菜,被称为山珍之王,3月份的时候,把它的嫩茎摘下来,清洗干净后焯水,炒腊肉或者清炒都好吃,不过蕨菜偶尔吃一次可以,不能多吃!
蒲公英
蒲公英开花之前,可以拿着小锄头去野外挖一些,回来晒干了凉拌菜,或者泡水喝,清热又去火,等到开花后,一个个白色小球顶在枝头,摘一个轻轻一吹,小伞随着飘,是小时候经常玩的玩具。
苍耳
小时候,经常摘下苍耳拿来玩,它果实上的小刺,粘在衣服上一点也不掉,不过如果有人调皮把它丢在了头发上,那就难清理,有时候只能把一小撮头发剪掉了。
龙葵
小时候不知道它叫龙葵,只知道它叫酸葡萄,没成熟的龙葵是青色的小果子,成熟后就变成了黑紫色,摘几个吃酸酸甜甜。不过据说龙葵果有微毒,没成熟的时候不能吃,成熟了也只能吃几个。
紫云英
紫云英也是开在山间的小花,每次开花,都在山坡上漫山遍野一大片,而且它的颜色是粉、紫、白渐变色,显得格外小清新!
决明子
作为豆科的一种花,决明开出来的花很像豌豆,又有点像花生,而它开花后结出来的决明子,有清肝明目的功能,经常用在很多中药里。
凤仙花
不同于现在家里养的重瓣凤仙,野外的凤仙花多是单瓣,很多人还是习惯叫它指甲花,小时候去外边摘上一把,回来加入明矾捣碎,在指甲上糊厚厚一层,再用荷叶裹住,过一晚上,指甲就上色了!
地黄
地黄的植株不算高,挖出来的块根是黄白色,所以叫地黄,他能开出粉色的喇叭花,看着毛绒绒的,小时候最爱的就是摘下地黄的花吸一吸,吃着像蜜一样甜。
地肤草
小时候不知道它叫地肤,只知道叫扫帚菜,刚刚刚出嫩芽的时候,可以摘下来洗干净,热水一烫焯凉菜吃,等它长大后,可以摘下来做扫把。想在家里观赏,还可以养彩色的地肤。
山栀子
小时候在山上遇到的栀子,属于野栀子,跟现在家里养的栀子还不太一样,它开花后能结出红红的果实,果实摘下来晒干,炖鸡炖汤的时候可以加点,滋味特别好!
蛇莓
蛇莓又叫蛇泡果,小时候老人总说,蛇在爬过的时候会朝着它吐口水,所以蛇莓是不能吃的,不过据研究,蛇莓有微毒,大家最好不要吃。
美人蕉
美人蕉皮实好养,油绿硕大的叶子舒展,中央顶出来个大红花,颜值特别高,现在经常作为马路边的绿化植物出现。
覆盆子
覆盆子成熟后,吃起来口感特别甜,甚至比草莓还要好吃呢,而且果子红红的,外观也好看,鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》也描写过它,像是小珊瑚珠攒成的小球。
艾草
天气凉了,每天用晒干的艾草泡泡脚好处多多,所以没事的时候,可以去野外找到艾草,薅上一大捧,回来晒干储藏,不管是做团子,还是煮水泡脚都可以。
婆婆纳
婆婆纳也是一种野外常见的小花,在很多不起眼的犄角旮旯,都能看到它长出一大片,而且还能开出蓝色的小花,清新淡雅,摘几朵插花瓶里,看着特别好看!
一年蓬
一年蓬开白色的小花,花朵看着特别小清新,摘下一把插花瓶里,不管是拍照还是放家里欣赏,都显得特别美,不过这东西繁殖速度太快了,甚至被列为入侵物种,所以大家最好别在院子里种。
水葫芦
南方泛滥成灾的水葫芦,现在竟然也出现在花市上,一盆至少15块钱,有些人看着好看就买了,真是白白花这个冤枉钱!池塘里捞几棵,放大缸里就能养,不过这东西容易造成生物入侵,尽量别乱丢!
飞蓬
飞蓬的外边很像姬小菊,特别是墨西哥飞蓬,枝条柔软,很容易垂下来,而且能开出漂亮的小花,在院子里养,特别小清新!
通泉草
通泉草一般贴着地面匍匐生长,开花的花型像是战斗机一样的流线型,在野外稍微扒拉一下,就能见到它的身影。
酢浆草
跟家里品种多样、花色各异的酢浆草不同,长在野外的酢浆草,只有红花或黄花2个品种,在野外或者小区的草坪里经常出现,长得特别快,很容易泛滥成灾。
垂盆草
在野外的石头缝或者砖缝里,会发现枝条细长的垂盆草,一般都是成片出现,还能开出小黄花,掐上一段枝条拿回家,1周就生根成活,特别顽强!
香椿
农村的娃都摘过香椿,不过它是长在树梢,不是在地上挖的。鲜嫩的香椿掐回家,剁碎了炒鸡蛋特别好吃,想想就让人流口水!
榆钱
小时候,奶奶都要去摘榆钱,回来洗干净后捏团子吃,那个滋味是记忆里忘不了的味道,不过现在路边的榆树不怎么敢摘了,汽车尾气太严重,或者打了驱虫药,不敢吃了。
银杏果
秋天一到,马路边的银杏果熟了,甚至掉了不少在地上,花花见过好多大爷大妈去摘银杏果,银杏果扒开外皮里面的种子,炒熟了或者煮熟了才能吃,不过它有微毒,一天不能吃太多。
杠板归
杠板归是一种中药材,有清热解毒的功效,它还有个别名叫蛇不过,据说是因为它能治疗蛇毒,当然啦,传说还是传说,大家如果被蛇咬伤,要抓紧去医院救治呢!
荠菜
要说天南海北吃的最多的野菜,那荠菜肯定要排第一名,从初春开始就能挖的荠菜,夏天也能挖,甚至初秋还能挖,调凉菜、包饺子、做包子,都离不开它的身影!
牵牛花
野外的牵牛花虽然颜色比较单调,但是生命力顽强,田间地头随处可见,只要给个支撑就能不断攀爬,开花后把种子收集起来,来年在院子里也能种一棵!
点地梅
点地梅的叶子特别小,匍匐在地面上,如果你不仔细看,压根就找不到它的身影,点地梅开花的时候,像是细碎的小米粒,小巧玲珑惹人爱!
猪毛菜
猪毛菜是野外常见的一种野菜,一般出现在田间小路、皇帝或者村庄附近,嫩芽可以摘下来吃,不过现在很少见了。
野菊花
野外的菊花,不像是家里养的花色那么多,统一都是黄色的小花,在路边看见了摘一把,插瓶子里就成了不花钱的野花,真好看!
野茼蒿
野茼蒿是菊科花,高度能达到120cm,7月开始开小花,而且开花后,可以冒出像蒲公英一样的小伞,种子可以随风散落进行繁殖。
枸杞
秋天去爬山,在树林里能找到红红的枸杞果,摘回家泡水或者煲汤,都是养生佳品,去山上摘一把枸杞头,又是鲜嫩的小菜,炒着吃特别美味!
泽漆
泽漆也叫五朵云,因为它开花后,一般都是5团,每一团都炸开3盏,看着特别对称,绝对是强迫症患者的最爱。不过因为它是大戟科,体内流出来的汁液有毒,大家别随便摘就行。
黄花菜
黄花菜又叫忘忧草,能开出黄色的大花,是很多地方的美食,不过黄花菜在吃之前,最好先将花蕊摘掉,焯水后再凉拌,或者清炒即可。
天胡荽
天胡荽在有些地方叫蓝蓝圆,有些地方也叫铜钱草,闻起来有种香菜的味道,能摘下来烫火锅吃,不过现在很多人会采摘它放鱼缸里当水草。
金线草
多年生草本花,可以入药,一般长在山林或者路边稍微潮湿的地方。
白车轴草
白车轴草又叫白花三叶草,抗热抗寒性都很强,野外比较常见,有些地方也会把它当做绿化草坪,小时候经常跟朋友一块,在三叶草里找四叶草。